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artigo 120 -
O bom jornalismo
Em média primamos por aqui em ter nos jornais uma certa lerdeza mental publicada, sem ofensas. A dobrada sou-contra-tudo e viva-quem-também-é nos traz monotonia na escrita. Colunistas e redatores remoem os temas sem sugestões concretas, apenas criticando; pesadamente... -
artigo 119 -
Fusão
Por estas bandas latino-americanas, como disse Néstor Kirchner : “temos que acabar com a idéia de ser tachados de traseiro do mundo!”. A culinária mostra a maravilhosa fusão de culturas deste grande continente e de fato o conceito de traseiro do globo torna-se inconveniente... -
artigo 118 -
D. queria velejar no Mamanguá
E lá fomos. Aprumar o barco, ajustar as tralhas para sair ao mar. O marinheiro, coitado, vítima de algum mal decorrente da parati (em vez de tomar chá com torradas, ele bebeu parati...), nada havia feito. Tira-se... -
artigo 117 -
Perdido
Raramente na vida andamos perdidos. Não perdidos nas coisas da mente. Perdidos de fato, sem orientação geográfica, sem rumo, não sabendo para onde ... -
artigo 116 -
Juan de Yepes
Festas de junho, juninas. Entre elas o tal São João, aclamado principalmente por aquele Nordeste. Um amigo de lá, escritor, me confessava que entre o Natal e São João preferia o segundo. Menos triste, mais autêntico, sem falsas neves, árvores japonesas ou nobre malteses em roupas vermelhas... -
artigo 115 -
Cuscus paulista
Cuscus paulista. Talvez nosso prato de festas, paulista, mais tradicional; e sempre atual. Muito comum na época das ditas juninas. Onde comemoramos as coisas do São João, santo sobre qual preciso melhor me informar; uma vergonha festejar-se quem nada se sabe.Mas não é questão...