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Espaço de reflexão Hermógenes de Castro e Mello

Pato com repôlho rôxo...

Perdões se acentuei errado, mas adoro circunflexos, acho uma sofisticação bacana da nossa língua portuguêsa. Onde possível eu posicionaria, mesmo quando os arautos da sabedoria gramatical dizem não ser mais necessário...

Assim como me corrompo com esses desejos estranhos, a posicionar circunflexos que não mais são necessários, sou vítima de mesa bem posta com boa comida.

Certa parente conhece esse meu lado perverso, a vender a alma ao diabo por boa comida e um bom copo. E assim me maltrata...

Ontem foi cruel, ao chamar-nos para um pato com repôlho rôxo e purê de batatas.

Germanissíssimo e delicioso, dos meus pratos preferidos. E ainda torturou com uns tintos das encostas do rio Ródano, o que sempre me faz pensar que quanto mais falam de excelentes vinhos de todas as partes (exceto São Roque...), tanto mais me admiro como a francesada ainda sabe melhor.

Antes machucou nossas pobres almas desavisadas com trutas "graved", cruas em filés, temperadas com endro, sal, pimenta, açúcar e de modo que perdem seu líquido.

Em francês: phodereuse !

Coisas de um domingo frio, com chuva.

Foi muito bom! E aproveitamos pois somos assim, não somos?

1 Sou facilmente corrompido por uma mesa bem posta e comida boa.

2 Daqui a parente faz mágicas que me arrasam.

3 E sempre ela convida testemunhas para averiguarem minha falta de retidão, desnudando minha vil postura.

4 Dinheiro, poder? Neca, apenas um excelente pato com repôlho rôxo, já me compram...

5 Feito à mão, nada de conservas catarinenses...

6 Idem o purê, imbatível.

Comentários (clique para comentar)

Dâo (com circûmflêxô) - 06/08/2014 (10:08)

Imagino ter sido deliciôôso....

- 28/07/2014 (15:07)

E Hermô voltou a ativa!