Foto do Hermógenes

Espaço de reflexão Hermógenes de Castro e Mello

Comer bem...

Uma brincadeira fotográfica sempre me fascinou, a imagem da culinária dos homens.

Nesse caso das mulheres, certo delicado chá-de-bebê, essa comemoração antecipada do que está por vir. A essa altura já devem até ter chegado os homenageados...

Para visualizar melhor, cliquem sobre as imagens

1 Sacaram do baú umas xícaras de 1955, ainda lindas.

2 Bolo de fubá e brigadeiros, essência brasileira, inegável. Coisa de festa.

3 E os pratos a acompanhar, antigos.

4 Entrando a sofisticação, o quiche de shiitake. Imbatível.

5 Esse de alho-poró, light, sem toucinho defumado.

6 A arrumação é essencial, certa arquitetura da culinária.

7 Apesar de comemoração para chegada próxima de bebês, a bebida é de adultos... Mistura boa, coisa da moda entendi.

8 No dia seguinte a culinária machista, bacalhau ao forno, no quintal, com vinho verde e salada, a homenagear os colonizadores de antão...

Comentários (clique para comentar)

Seja o primeiro a comentar este artigo.